最初から冷凍になっているものは殆ど使わない・・・・でも結構自分で冷凍はする・・・例えば・・トマト・・余ったものを冷凍したら、カチカチになってしまい歯が立たなかったが・・・解凍したらグチャグチャになって・・煮物・・というよりスープなんかにピッタリ・・だった・・ヨ・・。次に試したのがお豆腐・・これも余ったので冷凍したのだが・・・適当に水分が抜けて・・煮物にピッタリだった・・・それにまだある・・実験結果・・筍・茗荷・・・みな大成功・・というより冷凍した為に美味しさアップ・・・


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